if 和 else if的区别

package XunHuanJieGouJava;
import java.util.Scanner;
public class Test3_2 {

	public static void main(String[] args) {
		int n = 6;
		System.out.println("请输入一个1-10之间的数字：");
		Scanner sc = new Scanner(System.in);
		int myNumber = sc.nextInt();
		while(myNumber!=6) {
			if(myNumber > 6) {
				System.out.println("猜大了");
				System.out.println("请重新输入：");
			}
			if(myNumber<6) {
				System.out.println("猜小了");
				System.out.println("请重新输入：");
			}
			myNumber =sc.nextInt();
		}
		System.out.println("猜对了，答案是" + n);
	}

}

问题1：这样写是运行正常的，但如果我这边不是写两个if语句，而是把第二个变成 else if的话，判断条件时就会出现逻辑错误，这是怎么回事，电脑为什么会忽略第一个if不去看了呢？？？

问题2：老师能解释一下 Scanner n = new Scanner（System. in）；和 int number = n.nextInt();

这两句的意思吗，因为这里我使用了while而不是do while。所以在循环外就得获取到一次用户输入的值，但在循环内我肯定是要求让用户重复输入值的，这时我只写int number = n.nextInt();就可以了，Scanner n = new Scanner（System. in）不用重复写了，这是为什么