尚未初始化变量问题

import java.util.Scanner;
public class HomeWork{
    //显示菜单的方法
    public void menu(){
        System.out.println("*****************************************");
        System.out.println("       1--初始化数学成绩");
        System.out.println("       2--求成绩的平均值");
        System.out.println("       3--统计成绩大于85分的人数");
        System.out.println("       4--修改指定位置处的成绩");
        System.out.println("       5--打印输出所有成绩");
        System.out.println("       0--退出");
        System.out.println("*****************************************");
}
    //初始化数学成绩的方法
    public float[] score() {
        Scanner input=new Scanner(System.in);    
        System.out.println("请输入要存储的数学成绩的数量：");
            int num=0;
            while(true){
            try{num=input.nextInt();
            }catch(java.util.InputMismatchException e){
            System.out.println("输入的格式有误，或有小数或非数字！");
            input.next();
            }
            if(num>0){
                break;
            }
        }
        float[] score=new float[num];
        for(int a=0;a<num;a++){
                System.out.println("请输入第"+(a+1)+"个数据:");    
                try{score[a]=input.nextFloat();
                }catch(java.util.InputMismatchException e){
                    System.out.println("输入的格式有误，或有小数或非数字！");
                    input.next();    
                    a--;
                }
        }
        
        return score;
}
    //求平均值的方法
    public float average(float[] f) {
        float sum=0;
        for(float n: f){
            sum=sum+n;
        }
        float ave=sum/f.length;
        return ave; 
    }  

    //求分数大于85分的人数的方法
    public int count(float[] f) {
        int count;
        for(float n : f){
            if(n>85){
                count++;
            }
        }
        return count;
}
    public static void main(String [] args){
        HomeWork sc=new HomeWork();
        sc.menu();
        float[] stuScore=sc.score();
        float ave=sc.average(stuScore);
        int highScore=sc.count(stuScore);
        System.out.println(highScore);
}
}如代码所示，当我不对求分数大于85分的方法里的count初始化变量，运行报错，这是为什么？不仅是count,包括其他方法里的变量，不初始化就报错，这是为什么？