3-2课程的疑问

1、听了这么久的课，但是课程里对什么是基本数据类型，什么是引用数据类型几乎没有解释，就是告诉我们哪些是基本的，哪些是引用的。类似于告诉你是什么，但是不告诉你为什么。老师，到底为什么把String、类叫做引用数据类型？它们到底引用了什么起这样的名字？
2、引用数据类型，既可以像基本数据类型一样使用，如：
int number=5;
String str="猪头阿三";
又能与new使用，不同于基本数据类型：
String str=new String();
老师，我就懵了，这到底是什么操作？为什么引用数据类型这么神通广大？
String str="猪头阿三";指的是什么意思？
String str=new String();又是指的什么意思？
为什么String这样的引用数据类型能有两种操作方式，这两种方式的意思分别是什么，又有什么不同？
3、final Animal animal=new Animal("凡凡",1);
        animal=new Animal();
在课程里，这样写会报错，听了几遍也手打了代码，还是有些不懂anima=new Animal();这一步到底是什么意思？
4、public final static int temp=12;
老师，静态方法被final修饰，表示不能再被修改了，这我理解，但是能不能先声明，后面再给temp赋值呢？如：
public final static int temp;
接下来我就晕了，应该在哪里赋值，是在随便哪里都行，还是只能在构造方法、构造代码块、还是静态代码块，或者普通方法里赋值？
5、为什么final不能修饰构造方法？
6、组合使用final和static，能不能修饰普通的局部变量？如果不能，为什么？
那么，组合使用final和static，能不能修饰普通方法？如果不能，为什么？
单只使用static，能不能修饰普通的局部变量？如果不能，为什么？