课程最后留下的小问题

public class Animal{
    //成员属性：姓名、年龄
    public String name;
    public int month;
    
    //无参构造方法
    public Animal(){
    
    }
    
    //吃东西的方法
    public void eat(){
        System.out.println(this.name+"在吃东西");
    }

    //help的方法
    public void help(final Animal temp){
        temp=new Animal();
        temp.name="牛牛";
        temp.eat();
    }
}

class TestAnimal{
    public static void main(String[] args){
        Animal one=new Animal();
        one.name="花花";
        Animal two=new Animal();
        two.name="凡凡";
        one.help(two);
    }
}

老师，这是在课程结尾留下的代码问题，问运行时哪里出错了，我想是在help方法里的第一行代码：temp=new Animal();出了问题

我的疑问是：

1、我不太理解temp=new Animal();，这是什么意思？是指重新为temp创建新的对象？

2、public void help(final Animal temp)，final竟然都能加在参数里，这又是什么操作？