老师，我想把交换数据的方法单独提出来，应该怎么做呢？我调用过方法但实际值还是没变

是的，如果你想在主程序中交换数值，需要将x和y定义为全局变量，然后在exchange方法中将修改之后的值再重新赋值给变量x和y，这样在主方法中的x和y就改变了。请参考一下代码进行修订：

public class Test{
    static int x = 1, y = 2;
    private static void exchange(int a,int b){
    int temp =a;
    a = b;
    b = temp;
    x=a;
    y=b;
    }

    public static void main(String[] args) {

    exchange(x,y);

    System.out.println(x + " " + y);

    }

}

修订之后的效果。

针对你的代码也有更好的方法，可以将exchange方法改为无参的，请参考下图代码进行修改，如果我的建议解决了你的问题，请采纳，祝学习愉快~

public class Test{
    static int x = 1, y = 2;
    private static void exchange(){
        int temp =x;
        x = y;
        y = temp;
    }

    public static void main(String[] args) {

        exchange();

        System.out.println(x + " " + y);

    }

}